Ostra, ale bardzo zdrowa – czerwona więc trzeba uważać, dlatego dodajemy jej tyle, aby podkreślić wyrazisty smak pikantnej papryki razem z krojonymi kawałkami śledzia.
Za ostry smak papryki chili odpowiada przede wszystkim kapsaicyna, która ma własności drażniące i rozgrzewające skórę i błony śluzowe. Chili, oprócz kapsaicyny, która rozgrzewa organizm, zawiera dużo witaminy C. W papryczkach chili znajdziemy też witaminy B6, D.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
| Wartość energetyczna | 1133 kJ / 274 kcal |
| Tłuszcz | 24 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,8 g |
| Węglowodany | 4,3 g |
| – w tym cukry | 3,6 g |
| Białko | 10 g |
| Sól | 1,1 g |
