Dojrzałe spadły z drzew, zostały zebrane przez sadowników i ususzone, aby mogły zostać zakręcone wraz ze wspaniałymi filetami bałtyckimi.
Suszona śliwka jest bogatszym źródłem witaminy A i błonnika. Ze względu na wyjątkowe bogactwo żelaza oraz fosforu suszone śliwki są zalecane wegetarianom. Znane są też ze swoich właściwości , który stabilizuje poziom cukru we krwi.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
| Wartość energetyczna | 1067 kJ / 258 kcal |
| Tłuszcz | 23 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,4 g |
| Węglowodany | 2,7 g |
| – w tym cukry | 1,6 g |
| Białko | 9,7 g |
| Sól | 1,8 g |
