Es ist seit langem bekannt, dass Fische gesund für das Herz sind! Vor allem enthalten sie wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen der Blutgefäße verhindern. Dadurch regulieren sie den Herzrhythmus und verhindern Blutgerinnsel. Die neusten Studien bestätigen auch, dass der Verzehr von Fischen, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, das Risiko eines Herzinfarkts um bis zu 10% senken kann.
Wussten Sie, dass Fische die Arbeit Ihres Gehirns unterstützen? Denn eine weitere nützliche Eigenschaft der Omega-3-Fettsäuren, die in Fischen enthalten sind, betrifft das Funktionieren des Gehirns. Sie wirken sich auf den Prozess der Erinnerung, des Lernens und sogar auf die intellektuelle und Bewegungsentwicklung von Kindern aus. Eine richtig gewählte Ernährung, die reich an wertvollen Fischen ist, wird auch dazu beitragen, die Stimmung zu verbessern und die Konzentration zu steigern.
Fische verzögern die Alterung, weil sie reich an zahlreichen wertvollen Vitaminen sind. Sie enthalten Vitamin A, das den Zustand der Haut verbessert, Vitamin D, das die Knochen stärkt, und Vitamin E, das schädliche freie Radikale aus dem Körper entfernt. Darüber hinaus beschleunigen die in den Fischen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren den Stoffwechsel und die Fettverbrennung, so dass Sie Ihren Körper länger schön halten können.
Der MSC (The Marine Stewardship Council) ist eine Organisation, die Umweltstandards entwickelt hat, um das Überleben von Fischen und anderen Meeresbewohnern zu sichern. Die Einhaltung der Standards wird durch die Zertifizierungskriterien abgesichert. Das MSC-Zertifikat stellt sicher, dass die Fangtätigkeiten so durchgeführt werden, dass Struktur, Produktivität, Funktionen und Vielfalt des marinen Ökosystems, von dem die Fischerei A1:D18 erhalten bleiben. Entspricht der Fang den Standards, können Fischer ihre Fische mit dem blauen MSC-Zertifikat kennzeichnen.